دانلود تو مووی

طرز تهیه و آماده سازی مافین آناناس بی نهایت خوش طعم و متفاوت

دستور پخت مافین آناناس فوق العاده پرطرفدار و خاص

مافین یا کیک فنجانی (Muffin) نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می ‌شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ ها از شکر، کره، آرد و تخم مرغ تشکیل شده است. مافین ها معمولا در طعم های متفاوتی مانند وانیلی، شکلاتی، نارگیلی، گردویی، میوه ای و غیره تهیه و به عنوان یک عصرانه خوشمزه همراه با چای و یا قهوه سرو می شوند. همچنین معمولا روی این مدل از کیک ها را با انواع خامه، سس، ترافل و مواد دیگر به صورت دلخواه تزیین می کنند. یکی از انواع مافین که بسیار پرطرفدار بوده و در تهیه آن از آناناس استفاده می شود مافین آناناس نام دارد که به دلیل طعم فوق العاده ی خود می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای کودکان باشد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه مافین آناناس بی نهایت خوش طعم و متفاوت را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن این آموزش جذاب به ادامه مطلب مراجعه کنید…

…

مواد لازم:

آرد  2 لیوان

آب آناناس  1/3 لیوان

پودر نارگیل  4 قاشق غذاخوری

شکر  1 لیوان

تخم مرغ  4 عدد

روغن مایع  1 لیوان

بیکینگ پور  1/2 قاشق چای خوری

وانیل  1/4 قاشق چای خوری

کمپوت آناناس  به میزان لازم

خامه قنادی  به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل تا زمانی که حالت کرمی و کشدار پیدا کنند با کمک همزن برقی بزنید. در مرحله بعدی روغن مایع و آب آناناس را با یکدیگر ترکیب کرده سپس پودر نارگیل را به آن ها اضافه و به ترکیب تخم مرغ که در مرحله قبل آماده کرده بودید اضافه کرده و ترکیب کنید. پس از آن آرد و بیکینگ پودر را با یکدیگر ترکیب کرده سپس ۳ بار الک کنید. اکنون ترکیب آرد و بیکینگ پودر را کم کم به ترکیب مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید تا مایه مافین آماده شود. در مرحله بعدی به اندازه ۱/۲ کپسول های مخصوص مافین را از مایه آماده شده پر کرده سپس روی آن ها تکه های آناناس قرار داده و داخل قالب مافین فر بچینید. در نهایت قالب مافین را در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه بسته به قدرت فر قرار داده تا آماده شوند. پس از اینکه مافین ها را از فر خارج کردید آن ها را خامه و یا مواد دلخواه دیگر تزیین کرده سپس سرو کنید. نوش جان

منبع: دانلود تو مووی